Optimieren Sie Ihren Brauprozess in allen Bereichen
optek entwickelt, produziert und vertreibt hochwertige Instrumente für die komplette Steuerung des Brauprozesses vom Maischetank bis zur Abfüllung. Die richtige Prozessanalytik stellt sicher, dass Ihre Produkte den Anforderungen an Qualität und Haltbarkeit erfüllen. Darüber hinaus hilft eine strenge Kontrolle Ihres Prozesses, diesen von Anfang bis Ende zu optimieren, einschließlich Wassereinsparung, Verbesserung des Umweltprofils und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften.
Bier-Filtrationskontrolle 11° / 90°
...Eine kontrollierte Anschwemmung des Filters führt zu optimierter Prozessdauer, verbesserter Filterlaufleistung und zu Minimierung von Produktverlusten. Hierfür wird der Absorptionskanal (0°) des Senso...
Bier-Separator- / Dekanterkontrolle
...Im Zulauf wird die Trübung mittels NIR- Absorptionsphotometern Typ AF16-N oder AS16-N Inline überwacht. Bei zu hoher Einlauftrübung wird der Produktstrom im Kreislauf gefahren, um zu vermeiden, dass s...
Hefe-Management
...Der zweite, nachgelagerte Sensor (auch ein optek Typ AS16-VB-N) wird nach der Hefedosierung und vor der Belüftung installiert. Die Gesamttrübung, also Hefe und Würze wird Inline gemessen. Anschließend...
Trübung im Sudhaus
...Niedrigste Messbereiche und die kontinuierliche Erfassung der Feststoffkonzentration im Extrakt sichern eine optimale Prozesskontrolle. Der Trübungssensor aktiviert automatisiert ein Ventil zur Weiter...
Bier-Farbmessungen nach EBC / ASBC
...Die Farbe der Würze wird Inline mittels Absorptionssensoren überwacht. Die Bierfarbe wird im sichtbaren Bereich bei einer Wellenlänge von 430 nm gemessen. Hintergrundtrübung verursacht ebenso eine Abs...
