Optimisez votre process de brassage à toutes les étapes
optek conçoit, fabrique et distribue des instruments de haute qualité pour le contrôle complet du processus de brassage, de la cuve à moût à la station de remplissage. La bonne solution d'analyse ne garantit pas seulement que vos produits sont conformes aux spécifications de qualité et qu'ils répondent aux exigences de durée de conservation. Un contrôle serré de votre processus vous aide à l'optimiser du début à la fin, y compris la conservation de l'eau, l'amélioration du profil environnemental et la conformité réglementaire.
Contrôle Filtre de la bière 11° / 90°
...L’utilisation du canal d’absorption 0° du capteur « DTF16 » permet de surveiller la turbidité jusqu’à 500 EBC tout en contrôlant le cycle de pré-charge du filtre, autre occasion d’optimalisation de l’...
Contrôles de Séparateur
...L’ajout d’un second photomètre à absorption NIR AF16-N ou AS16-N à la ligne d’alimentation, et la mesure directe des charges entrantes permet de répondre immédiatement aux variations de conditions, en...
Gestion de la levure
...Ce capteur peut souvent avoir une deuxième fonction comme moniteur de sortie de Whirlpool ou de la cassure à froid, suivant sa localisation dans la sale de brassage. Le second capteur (capteur en aval...
Turbidité en salle de brassage
...Les gammes de mesure dépendront du niveau de clarté atteint et des finalités de la mesure. Cet instrument surveille en permanence les concentrations en matières solides dans le flux de l’extrait et in...
EBC / ASBC Mesure de la couleur de la bière
...La couleur du moût est également mesurée via l’absorption. Toutefois, la couleur de la bière se mesure en utilisant la lumière visible (VIS) à 430 nm. En salle de brassage, cela n’ira pas sans mal pui...
