CIP (Limpieza en el Lugar) es el método utilizado en plantas de proceso de sanidad para limpiar tanques, tuberías e incluso espacios de trabajo entre tandas de producción al recircular automáticamente detergente y soluciones de enjuague. El proceso de lavado consiste de distintos ciclos en los que el material de enjuague es reciclado a través de los receptáculos, bombas, válvulas y otros equipos del proceso en el sistema de flujo.
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Un sensor de absorción Infrarrojo cercano (NIR) o de luz difusa se instala típicamente en los puntos de retorno del CIP adonde conviene medir la interfaz exacta de chorros de enjuague y la claridad y calidad del agua de enjuague final. También pueden usarse fotómetros en línea para monitorear la concentración sanitaria, para controlar el proceso de CIP, para rutinas de validación y en algunos casos para monitorear los residuos luego de la limpieza. La validación de los procesos de limpieza es de importancia capital para las industrias farmacéutica, alimenticia y especialmente la industria química, mientras que la optimización del uso sanitario ofrece una disminución significativa del costo.
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Beneficios de la(s) Aplicaciones CIP |
- Mayor tiempo de disponibilidad para el procesamiento
- Menor consumo sanitario
- Menores costos operativos
- Menor utilización de agua
- Rápida rentabilidad de la inversión
- Menores costos de manejo de desechos
- Mayor eficiencia - Tiempos de ciclo reducidos
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| Monitoreo de claridad del agua de retorno del CIP |
La calidad de las soluciones de limpieza en el lugar puede ser monitoreada con un sensor de Absorción VIS de optek, o con un sensor de Luz difusa instalados en el punto de retorno del CIP, dependiendo de la naturaleza de los residuos del producto. El sensor en línea puede monitorear la concentración de elementos en el agua y detectar los niveles de contaminación aceptables o inaceptables para pre-enjuagues recuperados, a la vez que minimiza el tiempo de ciclo.
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El sensor de retorno CIP puede configurarse para permitir un punto de contacto único para cambio y claridad final. Los niveles de claridad de producto en agua y CIP pueden ser monitoreados en tiempo real. Basándose en la información del sensor, puede desviar el flujo hacia tanques de recuperación y concentración de desechos, o hacia el drenaje. El producto puede recuperarse para reprocesado o la solución puede ser reservada para CIP pre-enjuague, ahorrando incalculables litros de agua. Esto puede reducir significativamente los costos en demanda bioquímica de oxígeno o salvar un producto que de otra manera se perdería.
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| Concentración del producto sanitario |
Obtener mediciones instantáneas de la concentración de producto sanitario activo en la solución de limpieza es de gran importancia. En cada ciclo, la concentración del material activo aumenta hasta alcanzar un punto estable y el ciclo de lavado se considera completo. Luego se carga una nueva tanda de material de enjuague y se repite el mismo proceso. Para una eficiencia máxima, el ciclo debe ser detenido cuando la concentración de material activo pasa a ser constante. Continuar el lavado más allá de este punto es ineficiente.
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La concentración de químicos siempre fue una medición difícil de realizar utilizando sensores tradicionales de conductividad. Los cambios en pH y temperatura, o la presencia de compuestos inesperados pueden influenciar a los dispositivos basados en la conductividad. Esto también puede afectar a los tiempos de respuesta. Para compensar estos elementos, los operadores de planta por lo general sobreutilizan para asegurar una esterilización adecuada, y luego prolongan los enjuagues para asegurar que sean removidos.
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Al instalar un sensor de absorción UV o VIS en la línea de alimentación, puede monitorear y controlar la concentración exacta en la corriente. Esto ofrece al sistema de limpieza un desempeño controlado y óptimo al reducir la utilización de químicos. Esto sensores también compensan la eliminación de cualquier influencia como turbiedad o la presencia de otros compuestos. A través de tiempos de respuesta inmediatos, la utilización de agua y elementos sanitarios se reduce también en gran medida.
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| Resumen de las Aplicaciones CIP (Limpieza en el Lugar) |
Esta es una aplicación muy popular y que ofrece un gran ahorro para los fotómetros en línea de optek. En numerosas instalaciones alrededor del mundo, los sistemas optek han demostrado ser el método más rápido y preciso para monitorear CIP. La cantidad de producto recuperado y de agua ahorrada al implementar los monitores CIP de optek han rendido comúnmente a las plantas una amortización durante los primeros seis meses de instalación.
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