Ottimizzate la vostra Produzione di Birra in tutte le sue fasi

optek ingegnerizza, costruisce e propone strumentazione di alta qualità per il controllo completo del processo di produzione della birra dall’ammostatura all’imbottigliamento. Una soluzione analitica idonea garantisce che i vostri prodotti siano conformi alle specifiche di qualità e soddisfino i requisiti di una conservazione durevole. Il controllo rigoroso del processo vi aiuta nella sua ottimizzazione dall'inizio alla fine consumando meno acqua, provocando un minor impatto ambientale e rispettando le norme cogenti.

Controllo Filtrazione della Birra a 11° / 90°

...Utilizzando il canale di assorbimento a 0° del sensore DTF16, è possibile misurare la torbidità fino a 500 EBC, consentendo il monitoraggio ed il controllo del ciclo di preparazione del filtro. Ciò fo...

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Controllo Separatore nella Birrificazione

...Aggiungendo un secondo sensore ad assorbimento NIR modello AF16-N o AS16-N sulla linea di carico alla macchina, misurando direttamente così il contenuto del solido, si ottiene l’immediata valutazione ...

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Gestione del lievito nella Birrificazione

...Questo sensore funziona anche per il monitoraggio uscita centrifuga o di “formazione a freddo” di agglomerati proteici, a seconda del suo posizionamento nel birrificio. Il secondo sensore AS16-VB-N è ...

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Torbidità nel Birrificio

...I campi di misura dipendono dal livello di chiarificazione richiesto e dalle aspettative di accuratezza. Questo strumento monitora in continuo la concentrazione di solidi nel flusso dell’estratto per ...

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Misura del colore della birra secondo EBC / ASBC

...Anche il colore del mosto è misurato in assorbimento. Pertanto il colore della birra è misurato nel visibile a 430 nm. Nel birrificio ciò rappresenta un problema visto che anche la torbidità di fondo ...

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Dal processo al laboratorio

...La doppia misura è visualizzata e registrata contemporaneamente. La misurazione del sistema da laboratorio corrisponde con quella del DTF16 da processo consentendo così la validazione delle misure del...

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