Надежное решение для inline мониторинга процесса по всему миру

Контроль фильтра – применение

Контроль фильтров 11° / 90°

Контроль фильтров 11° / 90°

орtek сенсор DTF16 с помощью измерения рассеянного света под углами 11˚ и 90˚ осуществляет точный контроль стадии фильтрации пива. За счет своевременного обнаружения прорыва фильтра обеспечивается качество продукта и в то же время оптимизация процесса фильтрации.

процессорный датчик мутности optek DTF16

Контроль подачи

При использовании дополнительного сенсора AS16-N или AF16-N можно также контролировать мутность на входе фильтра, тем самым позволяя вовремя предотвратить закупорку фильтра. Данный дополнительный сенсор может быть напрямую подключен к системе Haze Control/DTF16.

Оптимизация процесса промывки фильтра

Оптимизация процесса промывки фильтра обеспечивается также с помощью сенсора optek AS16-N или AF16-N, установленного на контуре подачи. С помощью измерения мутности воды можно сократить ее расход, продолжительность процесса и расход энергии.

optek Haze Control

Дозирование вспомогательных веществ для фильтра

Дозирование вспомогательных веществ для фильтра, таких как кизельгур или PVPP, может контролироваться с помощью датчиков optek абсорбции или рассеянного света. Оптимизация расхода вспомогательных веществ снижает расходы и обеспечивает оптимальное качество продукта.

Разделение фаз

С помощью оптимального разделения фаз обеспечивается качество продукта, возможность быстрой смены продукта и снижение потерь продукта. Контроль этой стадии может осуществляется С помощью подключения к системе Haze Control/DTF16 сенсора измерения цвета AS16-F или AF16-F.

Контроль намыва фильтрующего слоя

Контроль процесса намывки фильтрующего слоя приводит к оптимизации времени проведения процесса, росту производительности фильтра и минимизации потерь продукта. Для этого используется канал абсорбции 0˚ сенсора DTF16, с помощью которого измеряется мутность до 500 EBC.

К началу страницы

Haze Control – Физика

Benefits of 11 degree measurements

Почему измеряем под углом 11°?

Для качественной проверки и оптимизации фильтрации необходимо различать такие частицы как дрожжи, сусло или кизельгур. Только таким способом возможно определять прорывы фильтра и наблюдать за мутностью, вызываемую этими частицами. В этом то и преимущество метода измерения под углом 11˚. Этот метод чувствителен и оптимизирован для измерения нерастворимых твердых частиц.

Почему измерение под углом 11˚ лучше традиционного под 25˚?

Своевременное вмешательство при какой-либо проблеме фильтрации сокращает издержки производства, время и затраты труда, а также гарантирует качество продукта. Тогда как измерение прямо рассеянного света под углом 25° зависит от бокового рассеянного света и таким образом от коллоидной мутности, 11˚-измерение реагирует независимо от названных факторов непосредственно с более сильным сигналом. Только так гарантируется быстрая реакция.

Контроль фильтров 11° / 90°

Почему измеряем под углом 90˚?

Измерение мутности под углом 90° очень чувствительно к коллоидам и применяется как контроль качества пива. Ошибочно, 90°-техника раньше также использовалась для оценки процесса, однако, не существует никакого отношения к содержанию нерастворенных твердых частиц. Измерение мутности под углом 90° - это типичное лабораторное измерение. Сегодня современные пивоварни могут контролировать этот параметр inline в режиме реального времени, гарантируя качество продукта и обеспечивая возможность автоматизации выпуска пива.

Почему измеряем под углом 0°?

Использование 0° канала абсорбции позволяет осуществить измерение мутности более высокого уровня по сравнению с измерением рассеянного света под 11˚ или 90˚. Тем самым, позволяя наблюдать за процессом намыва фильтра и оптимизировать процесс фильтрации.

Почему иногда лабораторное измерение отличается от измерения в процессе?

Измерения в процессе в режиме реального времени исключают переменные величины, которые присутствуют в лаборатории. Пиво в трубопроводе гомогенно, под давлением и при постоянной температуре. Между отбором пробы и измерением в лаборатории существуют промежутки времени, которые способствуют изменениям. Например, твердые частицы могут выпадать в осадок, а изменение температуры влияет на 90˚-измерения. Также, различные оптические конфигурации самого прибора или различные используемые методы калибровки влияют на сопоставление результатов.

К началу страницы

Haze Control – Технология

процессорный датчик мутности optek DTF16

Сила в контроле.

Фильтрация - это одна из важнейших стадий процесса производства пива. Haze Control DTF16 делает возможным контроль этой решающий стадии и предлагает оценку качества в режиме реального времени. Кроме того, использование этой системы позволяет существенно минимизировать потери продукта, уменьшить затраты на производство при одновременном увеличении производительности и выпускать продукт стабильно высокого качества.

Заводская нулевая точка

Одно из преимуществ optek Haze Control DTF16 - это нулевая точка, которая устанавливается на заводе с использованием международного эталона. Заводская нулевая точка без отклонений позволяет отказаться от постоянных off-line проверок установки нуля, подготовки жидкости-стандарта, сохраняя тем самым Ваше время и деньги, и не зависит от пользователя. Также, гарантирует, что все измерительные приборы имеют идентичную и точную установку нуля и сопоставимы между собой.

Стабильная заводская калибровка

Каждый прибор optek Haze Control DTF16 калибруется на заводе в стандартных единицах измерения EBC, которые соотносятся напрямую с другими используемыми в наше время в производстве стандартами. Калибровка остается стабильной на протяжении всего времени работы прибора и не нуждается в повторной калибровке, тем самым сокращая издержки на обслуживание прибора. Это гарантирует надежное, с высокой воспроизводимостью измерение, которое идентично между системами и месторасположением. Возможность выбора заказчиком единиц измерения и применения таблиц корреляции обеспечивают непревзойденную универсальность для пивоваренного завода.

Отсутствие дрейфа благодаря дизайну

процессорный датчик мутности optek DTF16

Отклонение базовой линии рассеянного света долгое время было проблемой. Обычно это следствие нежелательного отраженного начального света от внутренних поверхностей сенсора, изношенными поверхностями или поступающего света извне (например, из смотровых окон). Этот отраженный свет влияет на измерение в непредсказуемой форме. optek DTF16 включает в себя передовой дизайн, с помощью которого решается эта проблема отраженного света, путем его удаления из измерительной ячейки датчика. Этот дизайн удовлетворяет всем требованиям гигиены, т.к. не используется метод нанесения недолговечного слоя краски, тем самым не ограничивая срок службы прибора. Сочетая оригинальный дизайн и уже известное optek усиление и преобразование сигнала с высокой стабильностью, а также программное обеспечение, Вы имеете единственную во всем мире измеряющую систему без отклонений.

Необходимая информация

Удобное для пользователя программное обеспечение Haze Control доступно на семи языках. В дополнение к передаваемым данным Haze Control также доступно встроенное устройство регистрации данных для непрерывной записи результатов измерения. Данные могут быть показаны на дисплее конвертора или переданы на компьютер для контроля процесса в любое время.

Коммуникации, которые Вам необходимы

Haze Control предлагает множество возможных коммуникаций. Вы можете использовать до четырех мА-выходов для синхронной передачи результатов измерения или для полного управления Haze Control С помощью дистанционной связи. Также в распоряжении имеется PROFIBUS® PA для обеспечения оптимальной привязки к Вашей системе шин.

К началу страницы

от процесса до лаборатории

Процесс и лаборатория – единый оптический дизайн

Два из новейших продуктов optek были разработаны специально для промышленности безалкогольных напитков. optek DT9011 – это лабораторная измерительная система для измерения мутности непосредственно в бутылках. Производственный датчик DTF16 представляет собой датчик измерения мутности в режиме реального времени, который значительно снижает потребность в лабораторных анализах. Обе системы определяют прямо рассеянный свет под углом 11° и боковой рассеянный свет под углом 90°.

лабораторная система измерения мутности optek Haze Control DT9011

Результаты обоих измерений одновременно воспроизводятся и записываются при помощи регистратора данных. Сигналы измерения лабораторного прибора соответствуют сигналам inline мутномеров optek серии DTF16, тем самым признавая действительность результатов, полученных на производстве. Измерение под углом 90° обеспечивает измерение коллоидного помутнения для оценки прозрачности. Для обоих углов могут быть показаны единицы мутности EBC или FTU. Измерения под углом 11° могут быть выражены еще в единицах ppm и ASBC, для измерений-90° возможны единицы Helms или NTU. Оценка полученных данных под обоими углами позволяет персоналу лаборатории получить гораздо больше информации о качестве конечного продукта.

Направленный вперед под углом 11° рассеянный свет очень чувствителен к размеру частиц и поэтому является индикатором таких частиц, как кизельгур и дрожжи. С помощью этого сигнала устанавливается соотношение к содержанию нерастворенных частиц, тогда как боковой рассеянный углом 90° свет чувствителен к коллоидам и легкому помутнению. Использование полученного под углом 11° сигнала является более точным, чем сигнал под углом 25°, на него не оказывает влияние коллоидное помутнение. Любые проблемы во время фильтрации, обусловленные процессом, составом продукта или оборудованием сейчас могут быть распознаны значительно быстрее, если известна природа веществ вызывающих помутнение.

Проба погружается в водяную баню и автоматически производиться 250 измерений за один оборот. Этим и окончательной современной обработкой данных обеспечивается устранение влияния цвета и формы бутылки, а также наличие царапин, швов и других дефектов. Циркуляция водяной бани и заводская нулевая точка без отклонений гарантируют высокую степень чувствительности и точность.

К началу страницы