Soluciones globales para el control de procesos en línea

Control de separador

Control de salida (del clarificado)

Sensor de absorción NIR de canal simple optek AF16

Los separadores centrífugos con un fotómetro basado en la absorción de infrarrojo cercano (NIR) AF16-N o AS16-N a la salida pueden eliminar descargas innecesarias e iniciarlas sólo cuando se detecta arrastre de sólidos (levadura) a la corriente del clarificado. Contar la frecuencia de las descargas es un indicador de la llegada de sólidos, que puede utilizarse para ajustar el caudal y permitir una separación máxima en condiciones de alta carga, y un rendimiento máximo a más baja carga. De manera opcional, se puede instalar un sensor de luz dispersada TF16-N en lugar de un sensor de absorción NIR para asegurar rangos de medición más bajos. Esto obviamente depende de su aplicación

Control de la alimentación

Agregar un segundo fotómetro de absorción NIR AF16-N o AS16-N a la línea de alimentación, y medir la llegada de cargas directamente permite una respuesta inmediata a variaciones en las condiciones del proceso, incluyendo desviar cargas espesas con alta concentración de sólidos para prevenir un taponamiento en el tambor del separador. Un accidente de esta naturaleza cuesta más que los analizadores que se usan para prevenirlo. Por supuesto que la detección adecuada de interfases cerveza/levadura también prevendría que una formación inaceptable de sólidos cause un paro en el separador. En algunas fábricas, la corriente ya clarificada es lo suficientemente clara para su aprovechamiento. En este caso se utiliza un sensor de luz dispersada TF16-N para control de calidad de turbidez, y para control del separador.

Convertidor fotométrico optek C4000

Control del mezclado

En algunos casos puede ser útil un sensor de luz dispersada TF16-N en lugar de un sensor de absorción NIR AF16-N o AS16-N para el control de concentración de levaduras. Una línea de pasaje selectivo se utiliza para dosificar una cierta cantidad de cerveza no filtrada o de levadura a la corriente de proceso clarificada. Con esta operación se puede garantizar un nivel constante de calidad de la cerveza. Controle la turbidez en la línea misma, sin la necesidad de muestreo y dosificación manual y ahorre tiempo y dinero.

Control de concentrado

La corriente del concentrado de un separador puede equiparse con un fotómetro basado en absorción NIR AS16-N o AF16-N, usando un paso óptico muy corto para comparar de manera precisa mediciones de absorción directamente con la concentración de sólidos. Esto permite medir con precisión la ganancia y controlar la calidad del producto.