Die Filterkontrolle ist eine der wichtigsten Anwendungen in einer Brauerei um die Effizienz zu maximieren, Filterdurchbrüche zu verhindern und die Klarheit bzw. Trübung des Bieres sicherzustellen. Moderne Brauereien überwachen diesen wichtigen Prozess, entweder die Kieselgurfiltration, Membranfiltrationseinheiten oder Stabilisierungsfilter.
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Zweikanal-Streulicht-Sensoren werden eingesetzt um die Filterperformance zu erhöhen, Partikeldurchbrüche zu erkennen und die Klarheit des Bieres sicherzustellen.
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Vorteile Filtration von Bier |
- Überwachung der Trübung von Bier
- Optimierung der Filterperformance
- Optimierung der Rückspülzyklen
- Reduktion von Produktverlusten
- Sicherstellung der Qualität von Bier
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| Filter Kontrolle 11°/ 90° |
Mithilfe seiner bewährten Zweikanal-Streulicht-Technik überwacht der Sensor DTF16 die Bierfiltration präzise bei 11° und 90°. Somit wird die Produktqualität durch frühzeitiges Erkennen von Filterdurchbrüchen sichergestellt und gleichzeitig der gesamte Filtrationsprozess überwacht.
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| Feed Monitoring |
Durch den Einsatz des Sensors AS16-N oder AF16-N kann die Trübung im Zulauf überwacht werden, so dass ein Zusetzen des Filters vermieden wird. Dieser zusätzliche Sensor kann problemlos und ohne Aufwand direkt an das System Haze Control DTF16 angeschlossen werden.
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| Optimierung Filter-Rückspülung |
Die Optimierung der Filter-Rückspülung wird durch denselben im Zulauf installierten Sensor Typ AS16-N oder AF16-N gewährleistet. Die eingesetzte Trübungsmessung reduziert den Wasserbedarf und die benötigte Prozessdauer erheblich.
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| Phasentrennung |
Durch eine optimale Phasentrennung können Sie die Produktqualität sicherstellen, schnelle Produktwechsel ermöglichen und hohe Abwasserkosten vermeiden. Diese weitere Option des Systems Haze Control DTF16 wird durch den Anschluss eines Sensors Typ AS16-F oder AF16-F zur Farbmessung des Bieres realisiert.
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| Anschwemmüberwachung |
Eine kontrollierte Anschwemmung des Filters führt zu optimierter Prozessdauer, verbesserter Filter Performance und zu Minimierung der Produktverluste. Hierfür wird der 0° Absorptionskanal des Sensors DTF16 verwendet, welcher Trübungen bis 500 EBC erfasst.
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